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全自動(dòng)果蔬清洗線定制,標(biāo)準(zhǔn)化也不得不說(shuō)。當(dāng)餐飲企業(yè)做到連鎖化、品牌化后,全自動(dòng)果蔬清洗線,如何保證食品口味的統(tǒng)一性是重中之重,中央廚房模式正符合這一標(biāo)準(zhǔn),用根莖類加工流水線、葉菜類加工流水線、葷菜類加工區(qū)、米飯生產(chǎn)加工區(qū)、豆?jié){/粥類加工區(qū)等機(jī)械化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械設(shè)備,來(lái)生產(chǎn)出統(tǒng)一的成品、半成品食材,無(wú)論是早餐、快餐、凈菜半成品都實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
采用氣泡清洗,有效分離被清洗物表面附著物,模擬人工清洗基本動(dòng)作并有效避免了人工清洗中的碰、磕、劃傷等現(xiàn)象,提高了工作效率。 機(jī)器帶有循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)以及活性碳過(guò)濾裝置,水池的水不斷從通過(guò)水泵,通過(guò)活性碳過(guò)濾,達(dá)到凈化水的目的,含有飄浮物的從溢水口排除;沉在水池底部的污物從底部排除。